Frutas muito maduras? Saiba como aproveitá-las

Não é necessário descartar as frutas que passaram do ponto. Há diversos destinos deliciosos para elas.

Habitualmente, as frutas que passaram do ponto possuem um destino certeiro: o lixo. Afinal, a consistência, a aparência e, muitas vezes, o gosto podem não despertar o mesmo desejo de quando estavam devidamente fresquinhas. Porém, há diversas formas de aproveitar as frutas por mais tempo, utilizando-as para preparar outros alimentos.

Entre os preparos tradicionais estão as tortas, bolinhos, geleias, sucos e vitaminas – ambos possuem como ingrediente principal as frutas maduras ou a casca das frutas. A questão aqui é criatividade, ela é um dos pontos-chave para minimizar o desperdício de alimentos em casa. Com o tempo, torna-se perceptível o quanto essas estratégias são excelentes aliadas do orçamento doméstico.

Separamos duas receitas deliciosas para servir de inspiração. Confira:

Fonte: Portal Unimed

Prepare picolés refrescantes e nutritivos

Praticidade e baixo custo também estão entre as principais características deste preparo caseiro.

Quando o calor começa a ficar mais intenso, opções geladas de bebidas e comidas passam a integrar com mais assiduidade o nosso dia a dia. Para driblar a tentação dos sorvetes e milk-shakes gordurosos, uma ótima opção são os picolés caseiros que, diferente da maioria dos cremosos, não são sinônimo de gordura.

Além de refrescar, é possível deixá-los repletos de vitaminas e nutrientes, afinal as frutas são os ingredientes chave do preparo. Isso também influencia no custo para produção, que pode ser relativamente baixo conforme as frutas escolhidas. Abaixo você confere todas essas características observando duas receitas deliciosas que separamos.

DICA: caso você não possua forminhas específicas para picolé, utilize copinhos de plástico e palitos de madeira.

Café da manhã energizante

Escolher estrategicamente os itens que irão compor a primeira refeição do dia pode proporcionar horas mais produtivas. No mês de setembro, no Canal Viver Bem, foi ao ar a seguinte enquete: “Você costuma tomar café da manhã?”. Felizmente 74% dos leitores responderam que o café é parte integrante da sua rotina, outros 11% informaram que não possuem o hábito e 13% só tomam café da manhã quando possuem tempo.

O jejum prolongado pode afetar a capacidade cognitiva e a concentração - ler e raciocinar rapidamente são, normalmente, as atividades que sofrem mais impacto. Em contrapartida, dar uma atençãozinha a mais no que será consumido nas primeiras horas do dia pode resultar em mais produtividade.

Para ser completa, a primeira refeição precisa conter carboidratos - de preferência os integrais (cereais), proteína e cálcio (leite ou derivados), e minerais, vitaminas e fibras (frutas ou suco). Dentro de cada uma dessas categorias há ainda alimentos específicos que são excelentes fontes de energia.

Separamos três exemplos de café da manhã energizantes, inspire-se com as opções e crie o seu.

Fonte: Portal Unimed

Antes e depois que comprova que dentes bonitos podem mudar todo o seu rosto

1. CELINE DION

2. LINDSAY LOHAN

3. NICOLAS CAGE

4. TOM CRUISE

5. DAVID BECKHAM

6. DAVID BOWIE

7. MORGAN FREEMAN

8. CRISTIANO RONALDO

Fonte: BuzzFeed

Roer a unha pode entortar dentes mesmo depois do aparelho

Mesmo quando o tratamento acaba, é preciso visitar o ortodontista a cada três meses para que ele acompanhe o processo de estabilidade

Não tem nada mais frustrante para um paciente do que, depois de longos anos usando aparelho ortodôntico, ver seus dentes voltarem a ficar tortos. Porém, embora seja possível que isso aconteça, se o tratamento tiver um bom acabamento e a contenção ortodôntica for usada da maneira certa, a chance do sorriso desalinhar será muito pequena. 

A contenção é um dispositivo que ajuda a manter a posição final alcançada após o tratamento com o aparelho convencional. Afinal, não só os dentes, mas os lábios e a gengiva precisam de ajuda para se acostumarem com esse novo e definitivo formato do sorriso. 

Móveis ou fixas

Existem dois tipos de contenções. As fixas, que são quase imperceptíveis e ficam localizadas atrás dos dentes superiores da frente ou dos inferiores de baixo e as móveis, popularmente conhecidas como “aparelhos móveis”. O modelo removível é o melhor quando se trata de higienização, tanto dos dentes como do dispositivo, pois é possível tirá-lo para comer e escovar os dentes. Porém, são mais perigosos, pois possibilitam que o paciente deixe de usá-los antes do tempo ideal, o que pode permitir a movimentação dos dentes.

Aprenda receitas de sucos que deixam os dentes mais brancos

Com ingredientes certos, é possível clarear o sorriso, basta anotar as receitas indicadas pela nutricionista Larissa Pimentel

A procura por tratamentos estéticos que deixam os dentes mais brancos aumenta 15% a cada ano, segundo a Academia Americana de Odontologia Cosmética. Porém, os clareamentos dentais ainda são procedimentos caros, que acabam limitando o número de pacientes que têm acesso a eles. A parte boa é que soluções caseiras podem ajudar a deixar a aparência dos dentes mais branca.

Suco de morango
O suco de morango é um grande aliado de quem quer clarear os dentes, pois a fruta tem ácido málico, que funciona como um agente branqueador natural. “Para algumas pessoas, esse efeito é tão significativo, que há quem prefira amassar o morango e aplicar direto nos dentes”, diz a nutricionista Larissa Pimentel.

Suco de limão
Devido a sua acidez, o limão é uma das frutas mais indicada para restaurar o branco dos dentes. Ele ainda ajuda a reduzir o tártaro e a manter o hálito fresco. “Mas é preciso cuidado, ingerido em excesso, sua acidez pode desmineralizar o esmalte do dente e causar sensibilidade”, diz a cirurgiã-dentista Mayara Petros Lima. Uma dica é juntar o limão e o morango em um único suco. Corte uma caixa de morangos lavados, coloque uma pitada de açúcar e reserve na geladeira por duas horas. Depois bata essa mistura com 1 xícara de chá de água bem gelada e 1 colher de sopa de suco de limão. Adoce com mel. “Vale lembrar que o açúcar é o inimigo número um dos dentes, então não exagere na quantidade”, diz a nutricionista.

Suco de casca de laranja
A mesma teoria de que o ácido cítrico presente no limão ajuda a clarear os dentes, serve para a laranja. “A casca de laranja causa uma discreta limpeza dental que acontece porque muitas pessoas a usam esfregando nos dentes. Esse atrito acaba removendo a sujeira e a placa bacteriana dando a sensação de que o dente ficou mais branco”. Para fazer esse suco, basta descascar cinco laranjas, deixando o mínimo da parte branca e fervê-las em dois litros de água por trinta minutos. Após esse período, coe e deixe esfriar. Ao fim, adoce a gosto com mel. “É mais gostoso tomá-lo gelado”, diz a nutricionista.

Suco de brócolis e espinafre
Os brócolis e o espinafre contêm compostos minerais que formam uma película sobre a superfície dos dentes, o que impede que alimentos com pigmentos capazes de manchá-los (como vinhos, café, chás, condimentos e refrigerantes), se aproximem deles. Por isso, optar por um suco gelado com esses dois ingredientes também pode ajudar a manter seus dentes mais brancos. “Pegue 150g de brócolis, 150g de espinafre, duas maçãs e bata tudo no liquidificador. Às vezes é necessário acrescentar um pouco de água para facilitar o processamento. Depois é só coar e beber”, diz Larissa.

Fonte: Terra

Do que são feitos os dentes?

A ortodontia é uma especialidade formalmente conhecida como aquela que estuda, diagnostica e trata problemas de crescimento, desenvolvimento e amadurecimento da mordida, face e arcos dentários. Para isso, é preciso conhecer a fundo a anatomia dos dentes, seus nomes e sua composição.

O dente é uma estrutura calcificada, saliente e esbranquiçada que fica implantada nos alvéolos e gengivas dos dois maxilares. Sua principal função é a trituração dos alimentos, preparando-os para o processo de deglutição. Contudo, também auxilia no processo de formação de sons para a fala e dá expressão facial.

A parte visível dos dentes, que fica para fora da gengiva, é chamada coroa. É o formato da coroa que determina a função de cada dente. A raiz é a parte que fica dentro da gengiva, mantendo o dente inserido no osso maxilar. Ela compõe cerca de dois terços do tamanho dentário.

A estrutura dentária é formada por quatro camadas distintas: polpa, esmalte, dentina e cemento. A polpa é um tecido vivo mole situado no centro do dente, onde se encontram o nervo e os vasos sanguíneos. A especialidade ortodôntica responsável pelo tratamento e prevenção de doenças na polpa dental é a endodontia.

O esmalte, por sua vez, é a camada mais externa da superfície dentária. É o tecido mais duro e mineralizado de todo o corpo humano, mas pode sofrer danos caso a boca não seja higienizada corretamente. Já a dentina é a camada dentária que fica situada abaixo do esmalte, considerada o nervo dental. Composta de vários túbulos que levam diretamente à polpa, ela é responsável pela desagradável sensação de sensibilidade dentária quando há desgaste do esmalte.

O cemento, por fim, é uma camada que recobre apenas a raiz. Sua principal função é dar suporte dos dentes, ligando a raiz ao osso alveolar e aos ligamentos periodontais, além de contribuir para alguns processos de reparação dos dentes.

Cada dente é responsável por cumprir uma tarefa específica, e seu formato é adequado para a função que exerce. Os dentes incisivos, por exemplo, são afiados em forma de cinzel (formão) e ficam posicionados na parte frontal da arcada. Sua função é a de cortar os alimentos.

Os caninos, por outro lado, são mais pontiagudos e servem para rasgar os alimentos. Já os pré-molares servem para esmagar os alimentos e têm formato com duas pontas. Os molares são os dentes que ficam mais ao fundo da boca, possuem várias pontas na superfície de mordida e servem para triturar os alimentos.

Fonte: Blog Kamila Godoy