Escolher estrategicamente os itens que irão compor a primeira refeição do dia pode proporcionar horas mais produtivas. No mês de setembro, no Canal Viver Bem, foi ao ar a seguinte enquete: “Você costuma tomar café da manhã?”. Felizmente 74% dos leitores responderam que o café é parte integrante da sua rotina, outros 11% informaram que não possuem o hábito e 13% só tomam café da manhã quando possuem tempo.
O jejum prolongado pode afetar a capacidade cognitiva e a concentração - ler e raciocinar rapidamente são, normalmente, as atividades que sofrem mais impacto. Em contrapartida, dar uma atençãozinha a mais no que será consumido nas primeiras horas do dia pode resultar em mais produtividade.
Para ser completa, a primeira refeição precisa conter carboidratos - de preferência os integrais (cereais), proteína e cálcio (leite ou derivados), e minerais, vitaminas e fibras (frutas ou suco). Dentro de cada uma dessas categorias há ainda alimentos específicos que são excelentes fontes de energia.
Separamos três exemplos de café da manhã energizantes, inspire-se com as opções e crie o seu.
Fonte: Portal Unimed
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