Não é necessário descartar as frutas que passaram do ponto. Há diversos destinos deliciosos para elas.
Habitualmente, as frutas que passaram do ponto possuem um destino certeiro: o lixo. Afinal, a consistência, a aparência e, muitas vezes, o gosto podem não despertar o mesmo desejo de quando estavam devidamente fresquinhas. Porém, há diversas formas de aproveitar as frutas por mais tempo, utilizando-as para preparar outros alimentos.
Entre os preparos tradicionais estão as tortas, bolinhos, geleias, sucos e vitaminas – ambos possuem como ingrediente principal as frutas maduras ou a casca das frutas. A questão aqui é criatividade, ela é um dos pontos-chave para minimizar o desperdício de alimentos em casa. Com o tempo, torna-se perceptível o quanto essas estratégias são excelentes aliadas do orçamento doméstico.
Separamos duas receitas deliciosas para servir de inspiração. Confira:
Fonte: Portal Unimed
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